丽华快餐开创国内“无店铺经营”模式,专司快餐“外送”。自1993年创业以来,以科技为手段、创新为特色,凭借低成本扩张、规范化经营和创行业样板的理念,艰苦奋斗、勇于进取,送餐规模不断扩大,覆盖范围不断推广,送餐量排名全国第一,同时丽华快餐在行业内率先推出营养配餐和企业标准,产品质量不断提高,以其“安全”、“卫生”的形象扎根广大市民心中,受到市场和广大消费者的欢迎。
  丽华快餐将微利、地域性极强的产品铸成为全国品牌,走出一条中式快餐标准化、工厂化、科技化的科学经营之路。丽华快餐是目前中国最大规模专业送餐公司,在北京、上海、广州、深圳、大连、南京、郑州、长沙等全国11个大中城市拥有80余家快餐配送连锁店,跻身中式快餐十大著名品牌企业,荣膺中国快餐协会副会长单位,成为中式快餐的形象代表。丽华快餐是一家民营股份制企业。1997年通过 ISO9002 国际质量体系认证,率先实现中式快餐的工业化、规范化生产和管理的科学化。如今又通过ISO9001、ISO14001和HACCP三大管理体系认证。多年来,公司秉承“以人为本、服务社会”的经营理念,努力实现“将丽华快餐铸成全国乃至全球最成功的快餐企业”经营目标,凭借“卫生、营养、快捷”的产品特性以及“一份起送、半小时送达”的品质服务,不仅使快餐走进了100多家驻华大使馆、领事馆,乘上了“特快列车”(T711次、T701次、T733次、K815次列车指定供餐),获得白领人士青睐,更把它送进广大平常百姓家。同时在央视抗洪赈灾义演、50周年国庆阅兵、春节晚会、申奥庆典、迎接新世纪晚会、21届世界大学生运动会、第十届全运会、第三届全国体育大会等历次重大历史活动中成为指定供餐。
  与普通快餐相比,丽华快餐的“科技”、“安全”、“团膳(重大活动供餐)”优势显而易见。这种优势集中体现在她敢于对传统快餐观念作出挑战、突破和创新上。
2006年5月,丽华快餐在由中国烹饪协会、世界中国烹饪联合会会刊《餐饮世界》杂志社推出“2005中国餐饮业年度十大人物”与“2005中国餐饮业年度十佳企业”双十佳评选中,获得“2005中国餐饮业年度十佳企业”称号。
   
2006年3月,丽华快餐在由北京市消费者协会主办的“2005年度北京人喜爱的消费品牌”评选中,荣获“餐饮类北京人喜爱的消费品牌”殊荣。
   
公司董事长蒋建平当选“2004中国餐饮业年度十大人物”。
   
2005年5月,丽华快餐被常州市委市政府授予“2003—2004年常州市文明单位”光荣称号。
   
2004年12月,丽华快餐无锡地区荣获“食品卫生等级A级单位”称号。
   
2004年12月1日,丽华董事长蒋建平当选为2004年常州市十佳文明市民暨“感动常州”十大新闻人物。
   
2004年9月9日,中国快餐业的第一个企业标准在丽华诞生,标志中国快餐业向标准化、规范化、科学化方向迈进了一大步。
   
2004年8月,蒋建平董事长荣获常州市2003年度“优秀民营企业家”称号。
   
2003年12月,常州丽华快餐被江苏省工商业联合会餐饮业商会授予"2003年度江苏省优秀餐饮企业"称号。
   
2003年9月,丽华快餐被中国烹饪协会快餐委员会授予"中国快餐连锁著名品牌企业"称号。
   
常州丽华快餐日前被江苏省工商业联合会餐饮业商会授予“2003年度江苏省优秀餐饮企业”光荣称号
   
2003年7月16日,丽华被常州市人民政府授予“2000—2002年度无偿献血奉献奖”
   
2003年6月19日,董事长蒋建平被常州市政府授予“社会主义建设贡献奖章”
   
2001—2002年度 被江苏省消费者协会授予“诚信单位”荣誉称号
   
2002年 荣获2001年度中国餐饮百强企业
   
2000年12月丽华快餐特色菜“糖醋小排”被国内贸易部命名为“中华名小吃”
   
1999年荣获常州市“十大青年兴业领头人”称号
   
1998年荣获常州市安置下岗职工再就业先进集体称号
   
1997年10月成为中国快餐业首家通过ISO9002国际质量体系认证
   
1997年荣获常州市十佳民营企业称号
   
1997年荣获常州市卫生先进单位称号
   
1996年2月荣获常州市工商联组织评选的“市十佳民营企业”称号
   
…………
2005年5月28日,深圳地区首家分公司开业。
   
2005年5月18日,广州地区首家分公司开业。
   
2004年5月28日,郑州地区三家分公司同时开业。
   
2004年3月18日,南京地区三家分公司同时开业。
   
2004年1月28日,苏州、无锡两地区六家分公司同时开业。
   
2002年12月1日,丽华快餐新标识(VI识别系统)正式推广使用。
   
2002年11月18日,丽华快餐网站全新改版。
   
2002年10月18日,丽华快餐常州总部乔迁至嘉乐广场A座9楼。
   
2002年11月8日,丽华快餐北京地区第17家连锁店——密云分公司开业,标志着北京地区从外送经营模式开始向堂店自选模式发展。
   
2002年10月28日,常州丽华快餐火车站分公司乔迁至华东饭店一层。
   
2002年11月28日,丽华快餐常州地区第七家连锁店——文化宫分公司开业。
   
2002年6月公司在上海、北京、大连和常州四地区同时导入ISO9001:2000、ISO14001及HACCP三大体系的认证工程。
   
2002年8月15日常州市人民政府授予“重合同守信用企业”证书。
   
2002年8月1日建军节,在102医院新丰街道举办的“居安思危,强国强民”科技拥军赠书活动中,常州公司向人民子弟兵捐赠了价值2000余元的科技书籍,协助部队开展科技兴训和练兵活动。
   
2002年6月25日常州公司与西藏民族学校建立共建单位,公司领导参加了该校学生的毕业典礼,并赠送了日常用品。
   
2002年4月8日常州公司推出“同在蓝天下,共植创业林”为主题的店庆植树纪念活动,在新区体 育中心100多名公司员工栽种了900株小树苗,用种植“创业林”的独特方式纪念店庆。
   
2002年3月18日北京公司推出面向大众的低价位6元套餐
   
2002年3月8日,常州新区工商分局和新区个私协会授丽华快餐“光彩之星”称号
   
2002年2月28日北京总部搬迁至九龙花园
   
2002年2月28日,上海地区三家分公司同时开业
   
2001年9月北京公司为世界大学生运动会供餐
   
2001年6月北京公司产品重组,将送餐范围扩大到了五环
   
2001年6月10日率先推出营养型快餐
   
2001年3月公司举行总监竞聘
   
2001年2月起全体骨干分批赴京参加超越训练
   
2001年1月被评为1999—2000年度常州市“文明单位”
   
2000年12月丽华快餐特色菜“糖醋小排”被国内贸易部命名为“中华名小吃”
   
2000年11月被认定为常州市知名商标
   
2000年8月全面推行网上订餐,通讯实现网络化
   
2000年6月北京公司邀请了数位营养界专家,召开“丽华快餐营养分析会”
   
2000年5月北京公司邀请银行界朋友召开“金融座谈会”
   
2000年4月北京公司邀请部分供货商召开“供货商恳谈会”
   
2000年4月在全国餐饮行业中率先采用环保型可降解快餐盒
   
1999年12月在第四届全国烹饪技术比赛中获优胜奖
   
1999年9月北京公司为国庆50周年阅兵式供餐
   
1998年——2000年连续三年荣获“光彩之星”常州市十佳民营企业
   
1998年8月北京公司参与中央电视台抗洪赈灾义演
   
1998年7月18日丽华快餐大连第一家分公司开业
   
1997年9月率先通过ISO9002国际质量体系认证,成为中国第一家通过该认证的快餐企业
   
1997年8月北京公司公开承诺“四环以内,一份起送”
   
1997年6月全面采用电脑接线传输系统,实现了通讯电脑化
   
1997年4月8日丽华快餐北京第一家分公司开业,标志着走出常州,走向全国
   
1997年3月被常州市消费者协会授予“首家消费者信得过快餐”称号
   
1996年9月公开重金招聘政工干部,这在民营企业中尚属首次,各大新闻媒体争相报道
   
1996年4月2日作为江苏唯一代表应邀赴京参加“第三届中国快餐业发展研讨会”
   
1996年成为常州快餐行业的龙头企业,市场占有率跃居常州快餐业之首
   
1995年6月出资帮助河海大学常州分校三名特困生完成大学学业
   
1993年4月8日在江苏常州成立常州丽华快餐有限公司